Maten i centrum på Sandbäcksskolan
KATRINEHOLM | Noterat | Samhälle | Inför Skogsborgsmodellen och Sapere-metoden | 15 september 2010
Nu ska maten sättas i centrum på Sandbäcksskolan i och med att man börjar arbeta eftter den så kallade Skogsborgsmodellen. Det arbetssättet utvecklades på Skogsborgsskolan med hjälp av den franska Sapere-metoden, en metod som kommit till för att utveckla främst skolelevers sinnen genom att ge dem nya upplevelser via maten. I Katrineholm testas Sapere-metoden även inom handikappomsorgen.
Läs även: Fransk metod ska göra måltider till upplevelser
© Hjälmarens Tidning 2010